Банкетное меню
Закуски мясные
Домашние мясные деликатесы
Буженина, куриные рулеты с грибами, омлетом, морковью и черносливом (300гр)
650
Заливное из языка
Язык говяжий, бульон, морковь, яйцо, желатин (400гр)
670
Куриное бедро и голень, жаренные (300гр)
470
Рулет из лаваша с деликатесным карбонадом
Тонкий лаваш, творожный сыр, карбонад деликатесный, листья салата (170гр)
330
Корзинка с куриным филе
Шампиньоны, куриная грудка, творожный сыр (80гр)
145
Ассорти из мясных копчёностей
Говядина, шейка и карбонад варено-копченые, сырокопченая колбаса (160гр)
630
Ветчина по-европейски
ветчина с сырно-чесночной начинкой (225гр)
330
Куриные крылышки терияки
Жареные куриные крылья в соусе, кунжут (240гр)
520
Рулеты из огурца с копченой грудкой
Огурцы свежие, сыр-тост, куриная грудка, перец болгарский, романо,соус (250гр)
640
Канапе с беконом
Бородинский хлеб, горчица зернами, бекон, хрустящий соленый огурчик, зеленый лук (25-30гр)
70Р
Закуски из рыбы и морепродуктов
Форель собственного посола
(100гр)
560
Закуска к водке
Картофель, филе сельди, лук, огурцы соленые (500гр)
470
Горбуша в кляре
(300гр)
540
Бутерброд с форелью
(65гр)
165
Тарталетка с красной икрой
(25гр)
100
Рулет из лаваша с форелью
Тонкий лаваш, творожный сыр, форель, листья салата (170гр)
600
Ассорти рыбное
Семга слабой соли, форель холодного копчения, рыба масляная (170гр)
1080
Канапе с мидиями
Багет, творожный сыр, свежий огурец, зелень, мидии, оливки (25-30гр)
69
Помидоры, фаршированные кальмарами и киноа
(300гр)
530
Тарталетка с форшмаком
Сельдь, яйцо, красный лук, яблоки, плав.сыр, майонез, петрушка (40гр)
70
Бутерброд с красной икрой
(45гр)
160
Канапе со шпротами
Бородинский хлеб, сливочный сыр, яйцо, шпроты, соленый огурец, зелень (40гр)
65
Канапе с креветками
Багет, творожный сыр, черри, креветка (25-35гр)
75
Закуски ни рыбы ни мяса
Ассорти овощное
Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, лук, сельдерей (250гр)
270
Разносолы
Огурцы соленые,томаты черри маринованные, грибы маринованные ассорти, лук и зелень (280гр)
530
Ассорти сырное
Чеддер, красный или зеленый песто, маасдам, гауда, фета, мёд, грецкие орехи (230гр)
790
Шампиньоны фаршированные
Запеченные шляпки грибов с начинкой из пассерованных овощей с сыром (280гр)
430
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и сыром
(150гр)
320
Рулетики из цукини с томатным сыром и зеленью
(150гр)
300
Рулетики из печеного болгарского перца с сырным кремом
(150гр)
300
Помидоры с сырно-чесночной начинкой
(180гр)
350
Фруктовая тарелка
Виноград, мандарины, киви, груши, яблоки (500гр)
500
Маслины, оливки в соусе
(60гр)
180
Салаты порционные
Фирменный
Телятина, огурцы свежие, помидоры свежие, гренки, майонез, микс зелени салатов, пармезан, бекон, яйцо (250гр)
420
Цезарь с курицей
Куриное филе, гренки, соус цезарь, пармезан, микс зелени салатов, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо (200гр)
360
Зеленый салат с рыбой
Горбуша-гриль, микс салатов, фасоль стручковая, яйцо, редис, заправка (200гр)
320
Нисуаз
Тунец, картофель, яйцо, помидоры черри, фасоль стручковая,фасоль белая, микс салатов, заправка с оливковым маслом (270гр)
420
Наслаждение
Сырная корзина, куриное филе, шампиньоны, яйцо, майонез, помидоры свежие (200гр)
370
Зеленый салат с говядиной
Говядина отварная, микс салатоф, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский, заправка (180гр)
330
Оливье с семгой
Семга слабой соли, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез (200гр)
340
Салат с бужениной
Буженина, печеный перец, картофель, соленые оргурцы, петрушка, кинза, ароматное растительное масло (200гр)
340
Салат с картофелем пай
Куриная грудка, огурцы свежие, помидоры свежие, картофель-пай, сыр, майонез (200гр)
330
Клаб
Куриное филе, бекон, гренки, свежие огурцы и помидоры, микс салатов, пармезан, яйцо перепелиное, соус цезарь (220гр)
370
Уолдорф
Куриное филе, груши, красные яблоки, сельдерей черешковый, грецкие орехи, сок лимона, натуральный йогурт, оливковое масло (210гр)
340
Зеленый салат с куриной печенью
Микс салатов, черри, перец болгарский, красный лук, печень куриная, оливковое масло, сок лимлна, крем бальзамико,гренки (220гр)
280
Салаты на 5-6 гостей
Греческий
Огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, оливки, маслины, фетакса, оливковое масло, бальзамик, зелень (300гр)
420
Восторг
Куриная грудка копченая, яйцо, гренки, помидоры свежие, лук маринованный, майонез (500гр)
600
Нежность
Куриное филе, ананасы, грецкие орехи, сыр, майонез (300гр)
620
Аристократ
Куриная грудка копченая, картофель, яйцо, майонез, гранат (300гр)
400
Охотничий
Карбонад в/к, огурцы свежие, помидоры свежие, шампиньоны, яйцо, майонез (300гр)
400
Машенька
Ветчина, чернослив, картофель, морковь, огурцы маринованные, майонез (300гр)
280
Парижанка
Говядина, чернослив, яйцо, майонез, огурцы маринованные, горошек, яблоки (300гр)
470
Мужские грезы
Говядина, лук маринованный, яйцо, сыр, майонез (300гр)
560
Оливье
Говядина, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез (300гр)
450
Восточный
Говядина, морковь по-корейски, огурцы свежие, перец болгарский (300гр)
380
Султан
Говядина, картофель, огурцы маринованные, помидоры свежие, сыр, майонез (300гр)
470
Тбилиси
Говядина, помидоры свежие, огурцы соленые, фасоль, масло растительное, соевый соус, чеснок, кинза (300гр)
440
Гранатовый браслет
Копченая куриная грудка, свекла, гранат, лук, картофель, грецкие орехи, яйцо, майонез (600гр)
560
Пекин
Говядина отварная, огурцы свежие, горошек, лук зеленый, оливковое масло, соус соевый, чеснок (300гр)
460
Македония
Говядина, свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, шампиньоны, лук, майонез (300гр)
520
Сельдь под шубой
Сельдь, лук маринованный, картофель, морковь, свекла, майонез (500гр)
400
Мимоза с семгой
Семга с/с, картофель, яйцо, морковь, лук, сыр, майонез (300гр)
590
Салат из кальмаров
Кальмары, свежий огурец, яйцо, китайская капуста, жаренный лук, маслины (300гр)
360
Деревенский с языком
Говяжий язык, картофель, огурцы соленые, майонез, чеснок (300гр)
420
Ассорти из острых салатов
Острые морковь, капуста, свекла
200
Горячие закуски
Бульон с вакбеляшом
Наваристый мясной бульон. Вакбеляш: говяжий фарш, картофель, лук, песочное тесто (250/80гр)
200
Бульон с домашними пельменями
Наваристый мясной бульон. Пельмени самолепные: говядина, лук, тесто (250/80гр)
200
Солянка сборная мясная
Мясной бульон, овядина, языки говяжьи, копченые мясные деликатесы, соленые огурцы, лук, томатная паста, оливки, маслины. Подается со сметаной, лимоном и зеленью (250гр)
350
Жюльен грибной с куриным филе
Шампиньоны, лук, сливки, куриное филе, сыр (120гр)
250
Жюльен грибной с языком
Шампиньоны, лук, сливки, язык говяжий, сыр (120гр)
280
Куриное филе с овощами на шпажке
Куриная грудка, цукини, перец болгарский (230 гр)
450
Бульон с пирожком
Наваристый мясной бульон. Пирожок: обжаренный говяжий фарш с луком, слоеное тесто (250/70гр)
200
Бульон со слойкой
Наваристый мясной бульон. Слойка: ветчина, сыр, слоеное тесто (250/70гр)
200
Солянка сборная рыбная
Рыбный бульон, горбуша, судак, минтай, копченые рыбные деликатесы, соленые огурцы, лук, томатная паста, оливки, маслины. Подается со сметаной, лимоном и зеленью (250гр)
350
Жюльен с морепродуктами
Креветки, мидии, кальмары, осьминоги, белое вино, шампиньоны, лук, сливки, сыр (120гр)
380
Жюльен грибной
Шампиньоны, лук, сливки, сыр (120гр)
230
Свинина с овощами на шпажке
Вырезка свиная, баклажаны (230гр)
450
Горячие блюда из рыбы
Форель с шашлычком из овощей-гриль
Форель (стейк), картофель, шампиньоны, кабачки, баклажаны, перец болгарский (130/160гр)
650
Семга жареная в панировке с кунжутом
(130гр)
590
Кета, запечённая с сальсой из киви
(130/30гр)
480
Горбуша с соусом из маскарпоне с красной икрой
(130/30гр)
470
Горячие блюда из говядины
Говядина по-тираспольски
Рулет из отбивной говядины с начинкой из соленых огурцов, сыра и чеснока (130гр)
570
Говядина по-французски
Вырезка говяжья, картофель, лук, помидоры, майонез, сыр (400гр)
540
Говядина по-купечески с грибами
Отбивная говяжья вырезка, шампиньоны, майонез, сыр (170гр)
580
Шницель из говядины
Отбивное мясо, жаренное в панировочных сухарях (140гр)
530
Говядина по-купечески с Овощами
Отбивная говяжья вырезка, цукини, перец болгарский, помидоры, майонез, сыр (170гр)
580
Горячие блюда из свинины
Свинина по-французски
Отбивная свинина с картофелем, луком, помидорами и сыром (400гр)
370
Свинина по-тираспольски
Рулет из отбивного мяса с начинкой из соленых огурцов, сыра и чеснока (130гр)
370
Свинина по-купечески с грибами
Отбивная вырезка, шампиньоны, майонез, сыр (230гр)
390
Шницель из свинины
Отбивная свинина, жаренная в панировочных сухарях (160гр)
350
Свинина по-купечески с овощами
Отбивная вырезка, цукини, перец болгарский,помидоры, майонез, сыр (230гр)
390
Свинина Блю-чиз
Запеченная в сырокопченом беконе вырезка, подается с соусом из сыра ДорБлю (130/30гр)
490
Горячие блюда из мяса птицы
Куриное филе, запеченное в сырокопченом беконе
Подается с брусничным соусом или сладким чили (200/30)
490
Куриное филе с картофелем под сыром
(400гр)
370
Куриное филе по-купечески
Отбивная куриная грудка, шампиньоны, майонез, сыр (170гр)
380
Шницель из куриной грудки
Отбивное мясо, жареное в панировочных сухарях (160гр)
350
Куриная грудка в "одеяле" из перца рамиро с базиликом
(190гр)
460
Куриная грудка "Рататуй"
Запеченая с баклажаном, цукини, томатом и красным луком грудка (240гр)
330
Блюда на углях
Шашлык из свинины
(100гр)
220
Шашлык из баранины
(100гр)
650
Шашлык из куриного бедра (пирзола)
(100гр)
150
Люля-кебаб из курицы
(100гр)
280
Люля кебаб из баранины
(100гр)
650
Люля кебаб из говядины
(100гр)
370
Гарниры
Картофель фри
(180гр)
180
Картофель по-деревенски
(150гр)
100
Овощи на гриле
Цукини, баклажаны, помидоры, шампиньоны, прец болгарский (200гр)
250
Рис отварной с черным кунжутом
(180гр)
100
Картофель отварной с маслом и свежим укропом
(200гр)
100
Тыква печеная с чесноком и прованскими травами
(150гр)
150
Овощи на пару
Капуста брокколи, цветная, фасоль стручковая, морковь (200гр)
200
Картофель бэби, печеный с шампиньонами
(160гр)
150
Пицца d 30 см
Пицца Европейская
Ветчина, бекон, говядина европейская, окорок, шампиньоны, перец болгарский, лук, корнишоны, маслины
820
Пицца Провинция
Куриное филе копченое, куриное филе отварное, лук, соус барбекю
800
Пицца Маргарита
Классическая пицца с томатами и базиликом
520
Пицца Четыре сыра
Сыры: чеддар, фета, пармезан, моцарелла
640
Пицца Гавайская
Ветчина, ананасы, помидоры, перец болгарский, маслины
680
Пицца Примавера
Ветчина, шампиньоны
560
Пицца Дракон
Колбаски охотничьи, перец болгарский, помидоры, лук, чеснок, перец пикантный, табаско
790
Пицца Барбекю
Ветчина, бекон, салями пепперони, куриная грудка, маслины
700
Напитки
Морс клюквенный 1л
200
Морс облепиховый 1л
200
Компот из кураги 1л
180
Вода минеральная Красный ключ 0,5л
35
Чай в ассортименте
пакетированный черный, зеленый
10
Сахар
10
Сливки порционные
15
Молоко 500 мл
100
Лимон 10 гр
10